酒粕酵母研究 ストレート&前種編 2012/12/17 パンお菓子づくり研究室 0 冬だねー、酒粕きたねー、ってことで酒粕酵母やってみた。 煮沸消毒したビンに酒粕と水、砂糖小さじ1を入れ、25度前後のところに置いておく。最初...